ふたり暮らしノート

暮らしの中で思うこと♪

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秋鮭をタルタルソースで食べる

簡単に出来る料理が好き。なおかつ、美味しいものが良い。
働く主婦にとって、日々の食事作りは、毎日の事だけに、負担にならない程度のものにしたいのだ。

という訳で、昨日作ったのは、秋鮭の簡単フライ。
最近毎週のように利用しているネットスーパーでお買い得だった秋鮭。
ふたり分なら、3切れもあれば充分。

秋鮭を一口サイズに切り、今、流行りの塩麹に数時間漬け、塩・コショウ・米粉を入れたビニール袋に、入れてフリフリ。まんべんなく米粉をまぶしたら、フライパンに少し多めのオリーブオイルを入れて秋鮭を両面揚げ焼く。

アツアツのカリカリ秋鮭にタルタルソースを付けて頂く…うまい♪

簡単といっても、塩麹に漬けたり、米粉をまぶしたりといった作業があるので、仕事でくたくたになった日には面倒な感じ。

早めに仕事が終わったとか、料理で気分転換したいという日におすすめの、簡単料理でございます。
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ペット

大人ふたりの生活。
ちょっと寂しいな…と感じる時、ペットがいると癒されます。
犬、猫、うさぎ、鳥、ハムスターなど色々な動物がいますが、愛情を注いで一緒に暮らすと、もうそれは家族です。
我家ではうさぎを飼っています。とても可愛いです。うさぎは、しつけをして、トイレの掃除をして適切に飼えば、臭いもあまり気にならないし、ペットとしてはおすすめな動物です。
でも、動物はなんでもそうですが、ちゃんと飼い方、育て方を考えて、愛情を持って接しないと、手がつけられなくなります。
家で飼われる動物たちの運命は、飼い主さんの手の中にある事を忘れず、大切にしたいものです。

二人で2LDK

ふたりで暮らすなら、2LDKくらいで十分です。まず、食事をしてテレビを見るリビング、寝る部屋、洗濯物を室内干しする部屋。できれば、クローゼットなどが最初からある部屋だと収納にも便利ですし、タンスのように地震で倒れる事もないので安心です。

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